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饭堂点餐给工厂食堂、单位饭堂用，对着排队、漏单、对账这几件事做。

报餐人数估不准，多做浪费、少做窗口吵。提前报餐，厨房按数备菜。

窗口排队、口头报菜，听错一份就错一份。线上下单，档口按单出餐。

领了没记、记了没领，餐补和对账对不上。取餐核销，单笔结清。

漏单、对账靠小票和微信截图。接单后台看单、出餐、对账，少翻一堆纸。

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